【胡椒·豬肚】胡椒豬肚豬𦟌湯

養生食療系列 01

精力恢復-美味又養胃暖胃、有助迅速回復精力
〖胡椒·豬肚〗胡椒豬肚豬𦟌湯

〔香港製造〕400g－足料有湯有料
〔無添加〕絕不含防腐劑 絕不含添加劑 真材實料
〔中醫師配方〕一次過滿足美味又養生的食療湯包
〔常溫保存〕無須放雪櫃，坐熱幾分鐘即飲免煲

適合：
1 捱夜工作、作息不定時、經常用腦、想恢復精力的忙碌都市人（特別是OT加班的拼搏工作一族、從事設計創作、會計金融行業人士、捱夜溫書考試做project的學生）
2 煙酒過多、想提升免疫力
3 脾胃虛寒、腹痛嘔吐、四肢不溫、怕寒怕冷
4 產後婦女和想改善女性白帶異常者
5 一家大小男女老幼、大眾一般體質均可經常飲用作平時保健養生，兩歲以下幼兒及痛風、高血壓、腎臟病患者飲用前請先諮詢醫生。

香濃辛辣的養生食療配方燉湯，胡椒豬肚湯是傳統粵菜中的經典老火湯 。胡椒既是調味品，亦是常用的中藥。在濕氣重的春夏季喝用有健脾暖胃之效，在寒冷冬季此湯則有驅風散寒之效。moonwell的獨家配方特意採用黑白兩種胡椒一起熬製，讓香辣滋味昇華更高層次。我們在烹調前以粗鹽擦洗豬肚後，再清除掉內側的脂肪膜，為你省卻清洗豬肚逾數小時及氽水繁複程序，讓你隨時品嚐胡椒豬肚豬𦟌湯的新鮮滋味。配以豬𦟌、潮州鹹酸菜等惹味開胃食材，非常適合養生健康又追求味蕾刺激的你！

中醫食療的黃金配比
成份：水、豬𦟌、豬肚、潮州鹹酸菜、白胡椒、黑胡椒、薑片、鹽

胡椒—散寒健胃、消痰止咳
具有廣泛功效。從中醫的角度來看，可補中益氣、安神、化瘀活血、減少嘔吐，不但可以改善因氣血不足引起的頭暈和疲勞，還可治療失眠，易怒，腹痛等癥狀。從營養的角度來看，胡椒豬肚湯中的揮髮油含量相對較高，蛋白質和纖維素含量較高，可以刺激消化道中消化液的分泌，加速腸蠕動，增加食慾，發汗解表，預防感冒。
《唐本草》：主下氣，溫中，去痰，除臟腑寒冷

豬肚—健脾益胃、補氣補血
含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素及鈣、磷、鐵質等，具補虛損、健脾益胃之效。味甘，性微溫，歸脾、胃經；用於瀉洩、下痢、消渴、小便頻數、小兒疳積等症。
《本草經疏》：「豬肚，為補脾之要品。脾胃得補，則中氣益，利自止矣……補益脾胃，則精血自生，虛勞自愈。」

鹹酸菜—開胃提神、去膩、有助消化
酸菜發酵是乳酸桿菌分解產生乳酸的結果。乳酸是一種有機酸，當被人體吸收時，可增加食慾並幫助消化；其中所含的營養成分不容易流失。還可以幫助預防便秘和腸道發炎，降低血膽固醇，降低肝脂肪，並維持正常的消化健康。


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